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【聯(lián)系人：袁經(jīng)理 ；電話/微信：18052017021 ； QQ:1459732512】設備特點;電磁加熱行星炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎上改進加熱方式，采用電磁加熱新技術的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設備。本設備的攪拌軸的提升翻轉以及炒鍋的翻轉倒料全部采用自動化控制，電磁加熱行星攪拌鍋特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn)；其物料的加熱方式：電磁直接加熱，電磁加熱行星攪拌鍋功率分五檔可調，升溫快、溫度高；運行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運行安全等優(yōu)點。

產(chǎn)品用途:可廣泛應用于中央廚房，大型連鎖酒店食堂、肉類、水產(chǎn)品、烘焙、糕點、蔬菜玉米加工、罐頭食品、快餐食品、等調理食品，以及化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

商用不銹鋼電熱大鍋灶（發(fā)熱盤覆底式）是我單位根據(jù)我國餐飲業(yè)的經(jīng)營模式自主研發(fā)的一種最新型商用電熱炊具，采用不銹鋼鍋體與鋁制發(fā)熱盤敷焊共用等多項新技術新工藝研制而成，解決了從前大于30公分的弧形不銹鋼鍋底與鋁發(fā)熱盤無法敷焊的歷史記錄，產(chǎn)品技術新穎質量可靠具有熱負荷大、導熱性能好、機械強度高、故障率低等特點；熱效率可達95\%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損傷，使用輝煌商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。

大型商用炒鍋 全自動麻辣燙底料炒料機 燃氣行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、加熱方式：節(jié)能環(huán)保，熱效率高，鍋體受熱均勻。

2、攪拌方式：行星式攪拌，采用自傳和公轉的不完全整數(shù)比，使得攪拌更均勻，刮底更徹底。

3、測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。

4、采用內嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無死角。

5、倒料方式：鍋體自動翻轉出料，排料快，徹底。

6、結構合理，操作時不易燙傷，并保持室內環(huán)境衛(wèi)生。

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